Bakere i Portugal er kjent for sine deilige bakverk og brød som har gått i arv gjennom generasjoner. Fra de travle byene til de sjarmerende landsbyene er det utallige bakere over hele landet som er stolte av håndverket sitt.
En av de mest populære byene for bakerier er Lisboa, hovedstaden i Portugal. Her kan du finne et bredt utvalg av bakverk som pastel de nata, en vaniljesaus terte som er et must å prøve når du besøker byen. Andre populære varer inkluderer pão de deus, et søtt kokosbrød, og broa de milho, et maisbrød som ofte serveres med solide gryteretter.
En annen by kjent for sine bakerier er Porto, som ligger i den nordlige delen av Portugal. Porto er kjent for sine bolos de São João, et søtt brød som vanligvis nytes under byens årlige festival i juni. Andre populære varer inkluderer papo secos, en type rundstykke som er perfekt for smørbrød, og pão de ló, en svampekake som ofte serveres med en kopp kaffe.
I tillegg til Lisboa og Porto, er det mange andre byer i hele Portugal som er kjent for sine bakerier. I Braga finner du tradisjonell broas, en type maisbrød som ofte er smaksatt med appelsinskall. I Coimbra kan du prøve pasteis de Tentugal, et deilig bakverk fylt med eggekrem. Og i Évora kan du smake pão alentejano, et rustikt brød som er perfekt å dyppe i olivenolje.
Uansett hvor du går i Portugal, vil du garantert finne deilige bakevarer som er laget med omhu og oppmerksomhet på detaljer. Enten du leter etter en søt godbit eller et solid brød, har bakerne i Portugal deg dekket. Så sørg for å stikke innom et lokalt bakeri under ditt besøk i Portugal og smake på smakene til dette vakre landet selv.…
Logg inn-Register